de Heinz Erven
Cartea a apărut la jumătatea lunii noiembrie 2006 şi poate fi găsită în librării sau
o puteţi cumpăra direct de la librăria virtuală www.jovis.ro
Librăriile care doresc să distribuie această carte se pot adresa la tel: 0722-940 581 (Editura Altius Media)
sau o pot cumpăra de la depozitele de carte:
- Rolcris Impex SRL - Bucureşti, Bd. A. I. Cuza nr. 50, tel. 021 222 22 23
- Mario Fair Play SRL - Bucureşti, Bd. A. I. Cuza nr. 39, tel. 021 223 08 92
- Astro Impex SRL - Bucureşti, str. Iacob Negruzzi nr. 37A
Ea descrie experienţa de 32 de ani a unui pionier în agricultura biologică, sau mai precis în legumicultura şi pomicultura biologică.
Agricultura biologică mai este cunoscuta şi sub numele de agricultură ecologică sau agricultură organică.
"Paradis" este numele pe care autorul l-a dat fermei sale în suprafaţă de 6,5 ha, aflată lângă Remagen în Germania.
Autorul ne descrie, într-un limbaj simplu, cum a reuşit să transforme această mică suprafaţă împădurită şi plină de bolovani, într-un paradis al agriculturii ecologice.
Şi ceea ce este mai important, aflăm şi o mulţime de metode practice simple şi în armonie cu natura de a combate dăunătorii şi a îngrăşa solul fără să agresăm în nici un fel mediul înconjurător.
Studiind această carte vom constata că agricultura biologică nu înseamnă recolte mici şi nici fructe sau legume pitice, aşa cum am fi tentaţi să credem şi cum încearcă să ne convingă producătorii de chimicale.
Cuprinsul cărţii "Paradisul Meu"
- Cuvânt înainte
- Înfiinţarea "Paradisului"
- Animale în "Paradis"
- Cum un câine a salvat viaţa altui câine
- Creşterea păsărilor de curte
- Milioane de colaboratori în "Paradis"
- Protejarea păsărilor cântătoare
- Amplasarea cuiburilor
- Numărul cuiburilor
- Importanţa păsărilor răpitoare
- Furnicile, ca ajutător în agricultură
- Urechelniţa
- Ariciul şi alte ajutoare
- Importanţa râmei de pământ
- Producerea humusului în gospodărie prin creşterea intensivă a râmelor
- Un pământ virgin se transformă, într un an, în pământ de grădină
- Lucrarea solului în Paradis
- Experienţe cu făină de bazalt
- Tuful vulcanic granulat
- Folosirea maceratelor din plante şi a ceaiurilor
- Urzica mare
- Tătăneasa
- Pelinul
- Coada calului (Equisetum arvense)
- Ceapa, usturoiul şi hreanul
- Plante cultivate
- Specii pomicole
- Sâmburoasele
- Sămânţoasele
- Nuciferele
- Viţa de vie
- Element galvanic pentru viţa de vie
- Ungerea trunchiurilor
- Menţinerea sănătăţii pomilor şi arbuştilor fructiferi prin cultivarea de plante sanitar
- Arbuşti fructiferi
- Plantaţia de zmeur
- Alte specii de arbuşti fructiferi
- Plantaţia de căpşun
- Cultura legumelor pe valuri de pământ
- Topinamburul
- Grădina de legume în "Paradis"
- Acoperirea solului - prima măsură
- Cultura în rânduri amestecate
- Cultura în straturi amestecate
- Îngrăşăminte verzi în grădina de legume
- Legume acoperitoare de sol
- Plante medicinale şi aromatice
- Însectele în grădina de legume
- Semănatul şi plantatul
- Caracterizarea pedoclimatică a "Paradisului"
- Geologia
- Solurile
- Cercetări privind chimia şi biologia solului
Iată şi câteva citate din carte:
"Într-o zi, am trecut pe la gospodăria unui mic legumicultor şi m-am minunat de mărimea prismelor de compost. La nedumerirea mea, acesta mi-a răspuns că situaţia lui financiară nu-i permite să cumpere îngrăşăminte 'chimice', adică îngrăşăminte cu conţinut de săruri, solubile în apă, în locul acestora preparând compost din gunoi de grajd în amestec cu resturi vegetale adunate inclusiv din pieţele oraşelor. Terenurile lui erau îngrăşate exclusiv cu acesta. Culturile lui arătau bine, nefiind atacate de musca verzei, omizi, păduchi de frunză etc. Am cumpărat de la dânsul nişte legume şi, după ce soţia mea le-a pregătit, m-a întrebat de unde am adus asemenea legume aspectuoase şi gustoase. Am continuat să cumpăr legume numai de la acel legumicultor. Această întâmplare m-a pus pe gânduri şi m-a făcut atent la influenţa hotărâtoare pe care o exercită un sol îngrăşat cu îngrăşăminte naturale, sănătoase şi vii, cu un conţinut armonios în elemente nutritive, asupra rezistenţei la boli a plantelor. Mi-am dat seama imediat că atacul puternic de boli şi dăunători de pe întinsele câmpuri cu varză şi cartofi trebuie pus în legătură cu fertilizarea masivă cu îngrăşăminte chimice - săruri uşor solubile - şi cu monocultura. Din acest moment, din Saul am devenit Pavel."
"Când spun colaboratori mă gândesc la milioanele de furnici, albine, viespi, urechelniţe, muşte crizope şi muşte planoare, buburuze, râme, şopârle, broaşte, nevăstuici, toate păsările etc."
"Ca urmare a diverselor măsuri pe care le am luat pentru protejarea păsărilor, astăzi trăiesc în gospodăria mea aproximativ 25 de specii de aripate, care îmi curăţă pământul, legumele şi pomii, de gândaci, fluturi, omizi, ouă, păduchi de frunză etc în modul lăsat de Dumnezeu, de la pământ până în vârful copacilor."
"...urechelniţa (Forficula auricularia), uneori hulită şi chiar combătută fără rost. Ea aparţine animalelor celor mai folositoare în pomicultură şi legumicultură. Cum am reuşit eu s-o înmulţesc şi s-o păstrez? ...Pentru a oferi un adăpost sigur urechelniţelor pe timp de zi, am inovat un cuib simplu, pe care l-am multiplicat apoi în câteva mii de exemplare. De la mine, acest cuib s-a răspândit în toată Europa Centrală. "Locuinţa" pentru urechelniţe, concepută de mine, este formată dintr un ghiveci pentru flori, o sârmă zincată de 70 cm lungime şi ceva talaş, fân sau paie."
"Ceea ce am încercat şi a dat rezultate bune în combaterea păduchilor de frunză, este infuzia de pelin. Pentru infuzie se foloseşte planta întreagă, recoltată în pragul înfloritului ...Se stropesc părţile de plantă atacate de păduchi cu această soluţie. Substanţele intens amare îndepărtează păduchii."
Dacă sunteţi preocupaţi de agricultură ecologică, această carte reprezintă un excelent ghid pentru începătorii şi nu numai.